12月15日，湖北省襄阳市农科院及宜城农技中心专家一行人前往孔湾镇台子岗村蔬菜大棚指导大球盖菇种植产业发展情况，这是宜城市首次尝试种植大球盖菇。
     大球盖菇又名皱环球盖菇、皱球盖菇、酒红球盖菇，是集香菇、蘑菇、草菇三者于一身的美味食品，实体中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和多糖等营养成分，具有预防冠心病、助消化、疏解人体精神疲劳之功效，是国家农业部、襄阳市农科院推广种植的一种优质菌种，市场前景广阔。
     大球盖菇从开始栽培到采摘上市，只需45天左右，种植周期较短，且比水稻和普通蔬菜节约30%左右的人工、化肥、农药等费用，同时，采用大棚种植还能使亩产达到4000-5000斤，产值2万元左右，具有种植成本低、产量高、效益好等优点，可有效促进孔湾镇农民快速增收，助力农业产业化发展，实现巩固脱贫攻坚成果与乡村振兴的有效衔接。

     在种植现场，襄阳市农科院技术人员手把手指导农户种植，并细心向村民讲解种植步骤及注意事项：“大球盖菇共铺三层料，底层是稻壳、中间是玉米秸秆、上层是稻草，下面两层每层料厚8-10cm，上面一层料厚5cm，总厚度为20-25cm。播种前要对料层充分喷淋，保证播种湿度；播种后要用木板拍平料面，并稍加压实，让菌种与料充分接触，平时要注意保持棚内温度和湿度。”
     在技术人员的指导下，村民们跃跃欲试，纷纷动起手来，呈现出一派热火朝天的劳动场面，大家都期盼着大球盖菇能在孔湾镇发展壮大，成为大家的致富菌、幸福菌。