2月25日，在四川省巴中市通江县新场镇红岩村的羊肚菌种植大棚里，飞跃专业合作社负责人薛金益正在组织村民们忙着采摘新鲜的羊肚菌。一朵朵羊肚菌破土而出，大大小小的羊肚菌像一把把小雨伞铺满地，长势喜人。
     据了解，羊肚菌种植时间为每年的11月份，来年的二三月份进入收获季。由于通江县处于川东北部，受特殊的自然环境条件，本地羊肚菌一般要在三月上旬才开始大面积采摘上市，但今年通江县新场镇的羊肚菌却喜获丰收、抢先上市，比正常采摘时间提前了十天以上。
     羊肚菌作为一种珍稀食用菌和药用菌，营养价值丰富，因其香味独特、营养丰富深受消费者青睐，人工栽种的羊肚菌，具有种植周期短、见效快、效益高等特点，市场前景非常好。

     据悉，在通江县新场镇，食用菌种植大户有20多户，种植面积多达2000余亩，共有食用菌大棚3100个，品种以优质高产的六妹羊肚菌为主，现阶段采用新的大棚保温技术提前上市的羊肚菌有400多亩，预计总计约5万公斤羊肚菌错峰上市，抢占市场空窗期。

     通江县已初步形成以“银耳+羊肚菌”为主的食用菌现代农业产业园区发展的基础上，力争用四年时间，创建国家级通江银耳（食用菌）现代农业产业园区，让羊肚菌产业成为农民脱贫致富、助力乡村振兴的好产业。