河南省三门峡市卢氏县有7.5万多座香菇大棚，年产香菇36万吨，占到全省产量的10%、全国产量的3%。4月1日，穿行在卢氏大地，空气中飘荡着浓浓菇香，到处是香菇生产、收获的繁忙景象。
     卢氏县有7.5万多座香菇大棚，3.6万户、11.8万人常年专业从事香菇生产，规模达到3.6亿棒，年产香菇36万吨，占到全省产量的10%、全国产量的3%。
     在朱阳关镇河南村的香菇生产基地里，工作人员任章武轻轻一按开关，香菇大棚里自动喷淋系统启动，菇棚里水雾弥漫，一个多小时，棚内的一万余棒香菇棒就“喝饱”了水。以往给菌棒注水，每个菇棚一万余棒菌棒需要3-4天的时间，工人浑身湿透、劳累不堪，注水质量参差不齐。
     卢氏县香菇产业之所以能做大做强，在于引进20多家香菇生产、经营的龙头企业。在卢氏香菇生产的众多龙头企业中，当数林海兴华农业发展有限公司规模最大、技术最为先进。
     在该公司的东明镇涧北村香菇生产基地，生产管理员谢阳阳用手指滑动屏幕，可以看到整个林海兴华公司从原料采购到菌棒生产和28个香菇生产基地2000多座大棚的生产情况，以及当天香菇18个等级的销售价格。同时，3500多户菇农缴售的香菇数量、等级和当天公司的销售、库存，以及每朵香菇的质量追溯，都是清清楚楚的。