近日，第二届江西省竹荪产业论坛在鹰潭市召开。来自省内外的相关领导、专家及竹荪、食用菌种植大户、专业合作社负责人共80余人参加活动。此次活动由江西省食用菌产业体系主办，鹰潭市农业技术推广中心承办，旨在加快江西省食用菌产业转型升级，提高竹荪种植技术水平，促进食用菌产业持续稳定发展。
     当天上午，与会人员现场参观了贵溪乌墩三农种植专业合作社竹荪大棚早熟栽培示范基地和贵溪市联丰种养专业合作社槟榔芋套种竹荪示范基地，只见一排排垄沟上，竹荪竞相绽放，村民们在田中忙着采收竹荪，一幅繁忙景象。
槟榔芋/竹荪套种模式每亩成本6910元，比传统竹荪种植模式减少投入4000元，实现利润10039元/亩，比传统种植模式增收1000元左右，具有投入产出比高，风险程度低等优势。
     下午，相关专家就《食用菌产业现状与发展趋势》、《江西竹荪产业现状、存在的问题及对策》、《红托竹荪产业现状及栽培技术》、《槟榔芋/竹荪栽培技术要点及试验示范》等专题作了主旨发言，为与会人员送上技术“盛宴”。
     江西省食用菌产业技术体系赣中综合试验站的《槟榔芋/竹荪栽培技术要点及试验示范》专题系统地介绍了槟榔芋套种竹荪试验示范相关情况和技术要领，并围绕槟榔芋套种竹荪相关技术和与会者进行了热烈的讨论和交流，与会人员反响强烈。