在“四方双结对、共建示范村”工作中，陕西省商洛市丹凤县许家塬村立足食用菌新兴产业，形成以产业引领带动群众致富，以产业发展推动乡村建设，以产业升级助力乡村旅游的崭新局面。
     走入村口的夏琳双孢菇产业园区，一股清新的香气扑鼻而来，数十名工人正娴熟地采摘着，“这块要赶紧采摘，不然菇肉质量就不好了，”园区负责人正在一个个菇架前查看双孢菇长势，并指导工人们分区域采摘。

     双孢菇和其他菇类不太相同，它的生长周期短，在适宜的温度里，一夜之间就能长起来，需要及时采摘。目前，双孢菇种植已完全能够实现工厂化生产，全年都可以种植采摘。
     南京金时川生态农业科技有限公司通过指导帮扶，已经实现双孢菇产量从每平方米16公斤增长到26公斤，生产效率明显提升。2022年度平均每周在南京市场销售鲜菇3吨，累计销售菌菇酱6万瓶。2022年上半年，双孢菇实现出口销售额6540万元。