近日，在甘肃省张掖市甘州区大满镇紫家寨村工厂化杏鲍菇生产基地，来自山西聚源生物科技有限公司的食用菌技术专家衡建斌正在指导工人进行杏鲍菇液体菌种生产设备的安装调试，采用液体菌种取代固体菌种，解决以往杏鲍菇生产接种速度慢、菌包接种污染率高、生产成本大等问题。
     据了解，杏鲍菇液体菌种具有接种成本低、纯度高、污染少、萌发快等优势，采用液体菌种生产杏鲍菇菌丝生长旺盛，菌龄短、出菇齐、转潮快，质量与产量明显高于传统生产方式，效益显著。
     近年来，甘州区农业农村局积极帮助食用菌生产企业、种植基地引进食用菌技术专家和种植能手，开展食用菌新品种培育和栽培技术创新，食用菌新品种新技术试验推广取得了新成效。

     甘肃神农珍稀菇业有限公司的产品今年再添新成员，经过多年试验培育的鹿茸菇，目前，已实现工厂化量产，开始大量上市。
     张掖贯党珍稀菇业有限公司开展的新品种大球盖菇工厂化栽培出菇试验已经获得成功，该项技术突破了季节限制，实现大球盖菇设施周年栽培。
     张掖市紫家寨农业科技有限责任公司引进的杏鲍菇液体菌种生产新技术，也将于近期完成设备安装调试投入生产。甘州区日光温室羊肚菌试验示范种植今年已进入第二年，在稳定去年2个示范种植基地的基础上，今年，又新增2个示范种植基地，面积将达到100亩，较去年新增20亩，羊肚菌菌种和营养包也实现了就地生产。食用菌是甘州区重要的农业特色产业之一，新品种新技术的不断推广将为食用菌产业发展注入源源不断的活力。