江西省乐平市礼林镇木耳菌菇产业进入丰产期，每天出棒4、5万只，不仅可以完成360万棒的年订单任务，还有余力为更多非订单客户提供菌棒。
     2017年，在乐平市、礼林镇关心和鼓励下，江西惠民食用菌发展有限公司负责人崔诗明积极开展扶贫工作。一方面，积极配合当地政府相关安排，吸收贫困户到公司来上班；另一方面，采取“金融+产业”的形式开展扶贫工作，向双田、高家、塔山、十里岗、后港等附近乡镇、街道及周边地区贫困户提供菌棒，教他们技术，等菌菇、木耳种出来后，公司再以订单价收购，带动当地30多户贫困农户走出困境，走上脱贫致富之路。
     眼下，正是崔诗明360万只木耳菌棒的丰产期，每天产木耳菌棒4-5万棒。木耳可降低血压，减少患心脑血管疾病风险，加上受疫情、洪涝、干旱等因素影响导致的鲜菜生产、运输减弱，现在，木耳市场供不应求，每年有浙江、安徽、福建等地收购商来种植基地收购干木耳，价格一路走高。春节前后卖到36-40元每斤，平时也要28-32元每斤。
     崔诗明表示，木耳生产晚稻收割后再开始，利用冬闲田种植，一年两不误，充分利用资源，还免费提供技术指导。他说，受疫情影响，这两年，原本外出务工的许多青壮劳力返乡后，尝试着从他那里购进木耳菌棒，利用冬闲田种植，量大面积大的年创收三四十万，少的种个二三万棒都有7到8万元收入。目前，他的订单客户遍布全市十几个乡镇、街道及鄱阳、余干、万年、赣州等外县市，其中，市内以名口、十里岗、高家、塔山等地为多。
     崔诗明表示，保守估计，他菌棒上下游产业的年创收总计应该超过千万元。为能促进更多群众走菌棒致富之路，希望政府能给予基地更多支持和帮助，让菌棒成为乡村振兴的重要产业项目。