最近,在贵州省沿河县云意食用菌协会的大球盖菇种植基地里,协会人员们正忙着组织村民在油菜田里种植大球盖菇,大家挥锹铲土,有的在挖土开沟,有的下种覆土,现场呈现一派繁忙而有序的景象。
据了解,沿河县云意食用菌协会今年采用“稻+N”的种养模式,因地制宜在优质水稻田里轮种油菜、大球盖菇,让农田使用率达到最大化。
大球盖菇,又名赤松茸,是珍稀名贵食用菌,国际食用菌交易市场的十大菇类之一,营养丰富,经济价值较高。该基地在油菜地里种植大球盖菇,主要是利用油菜生长过程中,阴凉湿润的小气候和散射光,有利于菌丝生长,种出的大球盖菇营养品质优良,而且具有野生食用菌的色泽。
目前,该基地大球盖菇的试种面积达20亩,共栽种菌种3700多公斤,预计每亩产量可达1000斤左右,明年2月下旬将迎来采摘季,可持续2个多月。大球盖菇的种植既填补了冬季农田闲置的茬口,改善了土壤,也让村民增加了收入。
下一步,该县将组织农技专家深入田间,帮助更多的村民掌握食用菌种植技术,实现增收致富,壮大村集体经济,助力产业振兴、乡村振兴。