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    全国农村科普先进工作者丁湖广：情牵菌菇六十载

    发布时间：2022-11-26

      来源：闽东日报

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    当前，高山反季节银耳进入长耳阶段，温度控制23℃至25℃为适，空间相对湿度不超过90%为宜……”每周五，老科技工作者丁湖广都会根据《一周气象预测》信息，针对菇事提出技术措施，并通过相关平台发送给菇农们。
    提起丁湖广，当地菇农大多不陌生。他是土生土长的古田人，从小就有个“菌菇梦”。1956年，他在古田县供销社任职后，便经常下乡与菇农交流学习食用菌种植技术，与菌菇结下不解之缘。
    丁湖广
    上世纪六十年代，丁湖广参与《稻草露天栽培草菇技术试验》项目并获得成功，稻草变废为宝，为农户种植草菇开辟了一条新道路。上世纪八十年代，他总结撰写《香菇速生高产栽培新技术》，受到菇农的好评，在业内也颇有影响力。
    此后，丁湖广还主持了《名优特色菇菌栽培技术研究》《珍稀菌蕈栽培技术研究》等3个课题；并协助古田多家民营研究所完成《绣球菌人工驯化栽培试验研究》《黄伞发酵料栽培技术研究》等5个课题。
    在菌业技术推广方面，丁湖广坚持“有求必应”。他认为：“我从菇农那里学会了种菇技术，就有责任把所学的知识反哺农户。”
    无论何时何地，不管认识不认识，对咨询的菇农，丁湖广从不敷衍。去年，卓洋乡树兜村菇农反映香菇菇柄徒长，影响菌菇品质。八十八岁的他，第一时间深入产地查看，分析问题症结，提出菇棚通风增氧、适度引光等措施，解决了菇农的燃眉之急。
    60多年来，他深入全县14个乡镇167个行政村，为菇农破解技术难题1060多个，培训种菇技术人员1.3万人次。并承担国际食用菌（古田）技术培训班教学任务，为36个国家培训了260名“洋”学员。还编著食用菌栽培及加工技术书籍35部。
    如今，丁湖广虽然退休多年，但仍担任古田县老科协副会长、食用菌分会会长等职。他将更多目光投向了助力青年创新创业上，多次组织食用菌行业专家与创业青年结对，开展“一对一”帮扶活动，举办“老专家与创业青年现场解难对话会”“创业青年成果分享会”，多方面帮助青年成长。10多名创业青年被选为市、县农村青年科技致富典型。
    付出总有收获，丁湖广先后获得中国科协“全国农村科普先进工作者”、福建省老科技工作者协会“突出贡献奖”、福建省关工委“先进工作者”、首届“中国老科技工作者协会奖”、市老干局“银发先锋”等荣誉。
    谈及食用菌产业未来发展，丁湖广认为，在深化食用菌生产“县域工厂化”模式的基础上，推进食用菌生产工厂化、管理智能化和数字化上仍有很大发展空间。
     

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