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    国际新闻:每个香菇价值约40000日元 日本名贵香菇“Nototemari”首拍创历届最高价

    发布时间:2023-01-03

      来源:中国食用菌商务网

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     近日,石川县奥能登原木生长的香菇“Nototemari”的首次拍卖会于在金泽市中央批发市场举行。一箱8枚约500克以31.5万日元成交,创历届最高价。
     
    金泽市中央批发市场,肥美的香菇一字排开。香菇“Nototemari”具有浓郁的香气和风味,具有粘稠和有嚼劲的特点。被认证为符合严格标准的产品,例如厚度3厘米以上,直径8厘米以上。
     
    在这一天,除了溢价外,首次拍卖还拍卖了 3 盒 22 枚香菇 “Nototemari”。预计到明年 3 月将出货 38000 枚。
     
    位于金泽广冈的金泽凯悦尚萃酒店将从经纪人手中购得拍卖的溢价,这也是该公司首次参与拍卖。据说将于 17 日在酒店餐厅将其与雌性雪蟹 Kobako 螃蟹一起作为烤菜送达。

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