连日来,在福建尤溪县洋中镇后楼村黑木耳品种展示试验示范基地里,祥泰食用菌专业合作社负责人陈盛益忙着记录黑木耳试验品种的生长情况。
“基地现有13个试验品种,每个品种试种500袋以上,主要从产量、朵型、厚度等方面进行记录,找出经济价值高、适合推广种植的新品种。”陈盛益说,“去年7月,我开始承担由福建省种子站主持的黑木耳品种试验,试种‘新黑三’‘天农16’‘杂交一号’‘AU3’‘AU9’等13个新品种。
“种业是农业的‘芯片’,品种的选育是一个复杂漫长的过程,需要长时间的试验示范。目前,尤溪黑木耳的种源主要是从省外引进,由于种性不清、品种退化等问题,制约着黑木耳产业的发展壮大。”尤溪县食用菌技术推广站站长彭传尧说,“我们通过和科研院所合作,开展黑木耳新品种区试工作,希望能培育出适合尤溪栽培推广的黑木耳新品种。大力推广‘五新’技术,通过液体菌种的研发应用等,进一步降低农户的生产成本,提高产业经济效益。”
除了品种试验,尤溪还针对黑木耳的栽培技术环节进行改进和优化,通过开展黑木耳养菌阶段菌棒翻堆、菌棒翻转晒筒、废菌渣回田等试验,不断提高和完善黑木耳栽培管理水平,促进产业良性循环发展。农技人员积极开展黑木耳种植技术指导与培训,推广标准化生产、清洁化干制等技术,持续推动黑木耳产业提质增效。
食用菌在尤溪历史悠久,有800多年的栽培历史,明、清时期编纂的《尤溪县志》中就有香菇、木耳的记载。如今,食用菌已是尤溪县发展农村经济的九大特色产业之一。近年来,尤溪县黑木耳产业发展规模持续壮大,产量、效益同步提升。在技术支持下,黑木耳已成为尤溪富民兴村的特色重点产业。目前,全县共有黑木耳种植户2200多户,种植规模达6800万袋,预计今年干品产量可达6.5万吨,实现产值3.8亿元,带动农民增收1.5亿元。