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    上海金山区:羊肚菌上市 农户采摘忙

    发布时间:2023-03-02

      来源:i金山

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         近日,在上海金山区张堰镇秦望村上海涵卿农业专业合作社大棚里,放眼望去,一簇簇灰褐色的羊肚菌破土而出,像一把把“小伞”,个个生机勃勃。
     
    据介绍,今年该合作社羊肚菌的种植面积在30亩左右,预估亩产量七八百斤。
     
    羊肚菌是低温菌,冬季种植,春季采收,对土壤、环境、温度、湿度等都有较高的要求。上海涵卿农业专业合作社负责人刘伟表示,由于今年受天气影响较大,高温低温轮番上演,对羊肚菌种植非常不利,而且今年全国还爆发了大规模的蛛网病,产量上受到一定影响,预计市场价格会有小幅上涨。
     
    羊肚菌是一种珍贵的食用菌和药用菌,形似羊肚而得名,既是宴席上的珍品,也是食补良品,对脾胃虚弱、消化不良、痰多气短、头晕失眠有良好的治疗作用。

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