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    小心!铅绿褶菇有毒

    发布时间:2023-03-24

      来源:中国食用菌商务网

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    铅绿褶菇,一般指大青褶伞,学名:Chlorophyllum molybdites(G.Mey.) Massee。子实体大,白色。菌盖直径5-25(30)厘米,呈半球形或扁半球形。张开的大伞足有成人手掌的两倍,通体白色,伞盖上点缀着星星点点的褐色突起。
    形态特征
    大青褶伞子实体大,白色。菌盖直径5-25(30)厘米,半球形,扁半球形,后期近平展,中部稍凸起,幼时表皮暗褐色或浅褐色,逐渐裂为鳞片,顶部鳞片大而厚,呈褐紫色,边缘渐少或脱落,菌盖部菌肉白色或带浅粉红色,松软。菌褶离生,宽,不等长,初期污白色,后期呈浅绿至青褐色,褶缘有粉粒。菌柄圆柱形,长10-28厘米,粗1-2.5厘米,纤维质,表面光滑,污白色至浅灰褐色,菌环以上光滑,环以下有白色纤毛,基部稍膨大,内部空心,菌柄菌肉伤处变褐色,干时有香气。菌环膜质,生柄之上部。
    分布范围
    夏秋季生林中或林缘草地上,群生或散生。分布于中国香港、台湾、海南等地。多生长于野外;在家中花盆里、食用菌腐殖土中也能生长。
    毒性
    大青褶伞是剧毒蘑菇,内含肝脏毒素、神经毒素、胃肠毒素和溶血四种毒素,食用后会造成多器官功能衰竭,并且死亡率相当高。该菇所含有的毒素主要引起胃肠型症状,但也有些具有类似白毒伞的毒性,对肝等脏器和神经系统造成损害,进食量大时也会致命。这是引起毒蘑菇中毒事件最多的种类之一。

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