3月23日-25日，由中国乡镇企业协会食用菌产业分会、中国食用菌商务网联合主办的“2023羊肚菌高产技术现场研讨培训会”在北京市房山区成功召开。来自黑龙江、吉林、辽宁、河北、安徽、山东、湖南、江苏、江西、陕西、宁夏、甘肃、四川、青海等全国14个省市区的羊肚菌种植户、合作社、生产企业等近50人参加培训。

中国乡镇企业协会食用菌产业分会副会长李昊出席开班仪式并致辞。他指出，近年来，我国羊肚菌产业在栽培面积、从业人数上实现了大幅增长，在巩固拓展脱贫攻坚成果与助力乡村振兴上发挥出了重要作用，成为农业增效、农民增收的农业特色产业。随着从业人数和种植规模的逐年增加，羊肚菌产业在发展过程中也暴露出了一些问题。基础研究薄弱、菌种质量参差不齐、产业技术标准不健全、销售渠道单一、产品附加值低、知识产权保护不利等因素制约了产业发展，导致产业风险日益凸显。希望通过举办这次培训会，能够提高羊肚菌从业者的种植水平，推动羊肚菌产业实现稳产、高产，更好的促进羊肚菌产业高质量发展。

（四川省林业科学院副研究员谭方河）

（河北科学院羊肚菌专家贾乾义）

（羊肚菌行业实战型技术专家路民安）

 

本次培训班采取“理论教学+实地观摩”的方式进行，邀请了四川省林业科学院副研究员谭方河、河北科学院羊肚菌专家贾乾义，羊肚菌行业实战型技术专家路民安、刘玉英四位专家，围绕羊肚菌外营养袋栽培技术、混合播种理论分析与实践、重茬障碍、杂菌感染，以及南北方高产关键技术等方面内容展开系统讲座和技术分享交流。授课结束后的课后交流会上，四位专家针对学员们在羊肚菌种植中遇到的重难点问题进行了答疑解惑，现场学员们与专家的热烈讨论交流，将整个活动的氛围推向了高潮。

3月25日上午，专家安排了羊肚菌母种制作、菌种分离技术现场实训操作课程，并带领所有培训学员到房山区韩村河羊肚菌基地进行实地参观学习，近距离了解北方设施化羊肚菌暖棚种植模式，教学过程理论结合实践，讲解全面、细致，受到参训学员一致好评。

学员们纷纷表示此次培训务实、高效、形式新，不仅聆听到羊肚菌种植的最新理论知识和专家的最新科研成果，并能和专家进行面对面互动交流技术；还能结识到来自全国各地从事羊肚菌产业的种植者、企业负责人，在交流碰撞中激发出新的思路和方向；并且到羊肚菌种植基地的现场观摩学习，了解到了羊肚菌高产种植新模式，收获颇丰。

本次培训活动的成功召开，不仅提高了羊肚菌从业者对羊肚菌种植的理论知识水平和实操能力，减少了种植风险，同时，为羊肚菌高产、稳产提供了技术保障，进一步推动了羊肚菌产业高质量可持续发展。