兰州新区秦东农业投资发展有限公司从科学种植、提高技术含量入手，做优做强食用菌产业，提升产品市场竞争力。他们与吉林农业大学、甘肃省科学院等多个科研院所合作，设立“产学研教育基地”“研发基地”“就业创业基地”；与河西学院甘肃省应用真菌工程实验室签订科研合作协议，组建省级食用菌技术创新应用科研团队，重点开展品种选育、遗传育种等课题研究。通过加快发展香菇、羊肚菌、本草银耳等菌类产业，努力打造集菌类研发、菌种制作、种植及精深加工等于一体的全国食用菌产业基地。同时，结合休闲农业发展近郊乡村旅游，形成研、产、销、学、游一体化发展新格局，加快推进乡村振兴。

 

羊肚菌被誉为“菌中之王”，是一种珍稀食用菌，因口感柔嫩、味美，经济价值高，备受市场青睐。羊肚菌属于“冬播春收”模式，周期短、见效快、收益好，对土壤、空气、温度、湿度的要求比较高，相比其他菌种极为“娇贵”，价格也高出许多。

    

目前，秦东农业投资发展有限公司种植食用菌大棚465座，年产量达5000吨，产值约4320万元；种植羊肚菌30亩，产量达10.5吨，产值约115.5万元；种植果蔬大棚186座，产量达258.85吨，产值约207万元。