2026年2月干木耳出口总量1365.87吨，同比去年同期1335.40吨上涨30.47吨，涨幅2.28%。出口总价10306.48万元，同比去年同期11495.33万元下降1188.85万元，降幅10.34%。本月干木耳平均价格75.46元/公斤，同比去年同期86.08元/公斤下降10.62元/公斤，降幅12.34%。多年出口情况对比如下表所示：
图1 2020-2026年2月干木耳出口数量/金额/单价对比图
2026年2月干木耳一般贸易出口量1346.98吨，出口总价10186.27万元，平均单价为75.62元/公斤。海关特殊监管区域物流货物出口量1.77吨，出口总价22.75万元，平均单价为128.32元/公斤。边境小额贸易出口量12.61吨，出口总价93.24万元，平均单价为73.97元/公斤。如下表所示：
2026年2月我国干木耳出口目的地主要为东南亚、东亚、北美、西欧、中国港澳台等地区。出口情况如下表所示：
其中进口量前三的国家和地区为：越南进口量497.39吨，占总量的36.42%；泰国进口量171.86吨，占总量的12.58%；日本进口量156.22吨，占总量的11.44%。如下图所示：
图2 2026年2月干木耳出口目的地占比图
2026年2月干木耳出口量排名前三的省份为湖北省、福建省、浙江省，出口量分别为569.36吨、506.13吨、84.26吨，分别占全国出口总量的41.68%、37.06%、6.17%。如下表所示：
中国食用菌出口价格与国内批发市场价格存在紧密的联动关系，两者相互影响、互为参照。国内批发市场价格直接影响出口定价策略，出口商需根据国内行情调整国际报价以保持竞争力；同时，国际买家也会参考国内价格进行议价，形成价格传导机制。此外，出口订单的增长会反哺国内市场需求，进一步强化价格联动效应，形成双向反馈循环。近一年鲜或冷藏的干木耳出口价格与国内批发市场全国平均价格走势对比如下图所示：
图3 出口平均价格与国内批发市场价格对比图
数据来源于中国海关
（来源：食用菌商务网）
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