2025年10月干木耳出口总量1910.39吨,同比去年同期2087.23吨下降176.84吨,降幅8.47%。出口总价15575.54万元,同比去年同期17510.21万元下降1934.67万元,降幅11.05%。10月干木耳平均价格81.53元/公斤,同比去年同期83.89元/公斤下降2.36元/公斤,降幅2.81%。多年出口情况对比如下表所示:
图1 2020-2025年10月干木耳出口数量/金额/单价对比图
2025年10月干木耳一般贸易出口量1891.64吨,出口总价15443.80万元,平均单价为81.64元/公斤。海关特殊监管区域物流货物出口量0.62吨,出口总价6.20万元,平均单价为99.97元/公斤。边境小额贸易出口量15.50吨,出口总价124.09万元,平均单价为80.08元/公斤。如下表所示:

2025年10月我国干木耳出口目的地主要为东南亚、东亚、北美、东欧、西欧等地区。出口情况如下表所示:

其中进口量前三的国家和地区为:越南进口量832.17吨、占总量的43.56%,泰国进口量195.15吨、占总量的10.22%,日本进口量176.11吨、占总量的9.22%。如下图所示:
图2 2025年10月干木耳出口目的地占比图
2025年10月干木耳出口量排名前三的省份为河南省、湖北省、福建省,出口量分别为711.56吨、521.24吨、410.59吨,分别占全国出口总量的37.25%、27.28%、21.49%。如下表所示:

中国食用菌出口价格与国内批发市场价格存在紧密的联动关系,两者相互影响、互为参照。近一年鲜或冷藏的干木耳出口价格与国内批发市场全国平均价格走势对比如下图所示:
图3 出口平均价格与国内批发市场价格对比图
数据来源于中国海关(来源:食用菌商务网)