在山东友泓生物科技有限公司,经过28天的生长,共计4万瓶蘑菇正通过传送带,从生长车间运送至包装车间。这批蘑菇菌帽饱满绵密、菇杆白嫩茁壮,品质优异。这离不开对入库菌瓶数据跟踪表的全程记录,该表上记录着菌瓶进入生长车间的时间、数量以及PH值、水分等相关数据,另外还有一系列科技智慧配套,保证金针菇的品质。
友泓生物生产部副厂长葛强介绍,“通过友泓生物AIOT物联网系统,可以直观地看到蘑菇生产总量、气象环境、育菇辅助设备及生产车间用电情况等相关信息。”公司在生产过程中全程没有任何农药、化肥及化学品,就是为了保证食用菌产品的安全、优质和健康。
据了解,依托稳定的种植基础和强大的市场支撑,友泓生物以智慧农业发展为契机,引入了优质、绿色食用菌工厂化生产为主线,并从车间建设、生产工艺、机械配套、自动化生产线、智能化监控控制等多方面,建立了一套全新的机械化生产工艺流程。通过大量使用自动化智能生产机械,实现了“厂区高度机械化、生产流程自动化、核心控制智能化”的“三化变革”,全程机械化让金针菇“成长无忧”,既提升了效率又保证了品质。目前,公司日装瓶量32万瓶,日产金针菇160吨,年产值达2.8亿元,就地培养转化新型职业农民500余人。此外,该公司正积极布局蘑菇深加工领域,延伸产业链,实现更高附加值。