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山东茌平:召开食用菌制品风险警示会

发布时间:2023-04-19

  来源:山东卫生新闻网

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 4月17日,山东聊城茌平区市场监管局组织全区18家食用菌制品企业召开食用菌制品风险警示暨落实食品安全主体责任专题培训会,推进《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》在企业中落地见效。 
 
会上,通报了2022年食用菌制品企业监督检查抽检、投诉举报和行政处罚情况,并对2022年食用菌制品生产各环节存在的共性风险隐患点进行分析研判。结合企业生产实际详细解读如何抓好食品安全员管理、管好“日管控、周排查、月调度”三件事,记好《企业落实食品安全主体责任相关制度及记录》台账。

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