平泉食用菌产业技术研究院充分发挥人才优势，认真抓好高素质农民教育培训工作。在实施中，建立省级“卧龙星创天地”、市级“农业创新驿站”为高素质农民创新创业提供良好的工作、网络、社交和资源共享空间。在课程体系上，建立综合素养、专业技能和能力拓展三大模块。在培训形式上，突出农业生产周期和农民学习特点，把培训、跟踪指导做到生产关键节点上。同时，突出科技引领，创新“产学研推一体化”模式，形成了“课题+实操+示范+推广”的培训体系，推动了新技术、新成果尽快落地，为提高农民综合素质奠定基础。

近三年来，平泉食用菌产业技术研究院共开通微信直播600余小时，入户指导600余天。学员创办食用菌园区275家，组织成立了食用菌专业合作社153家，建设设施温室大棚9207座，通过职业技能鉴定学员50名，评定农民职称学员194名。其中，14名高素质农民特聘为农技员，获实用新型专利12件，转化科技成果2项，高素质农民成为带动产业发展和科技成果转化的中坚力量。