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    江西广昌考察调研福建古田食用菌产业

    发布时间：2023-04-25

      来源：广昌融媒

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     4月20日，中共江西广昌县委书记吴自胜到福建古田县考察调研当地食用菌产业发展情况并开展招商引资活动。

    古田县食用菌批发市场是目前全国唯一、功能较齐全、设施较完善的食用菌专业批发市场，被国家农业部确定为“定点市场”。吴自胜与市场负责人详细交流，询问市场运行模式、食用菌产品种类及该市场在当地食用菌产业发展中发挥的作用。并要求随同工作人员要学习古田食用菌批发市场经营管理做法，总结经验，系统性思考如何经营管理广昌县供销农商大市场。
    在古田县晟农农业开发有限公司，吴自胜考察了该企业银耳工厂化生产车间，了解了银耳生产的原料配比、拌料装袋、高压灭菌、无尘接菌等流程和先进冻干加工技术，并与企业负责人详细交流。吴自胜强调，要学习古田20余年的食用菌发展经验、食用菌企业发展模式，推动广昌县白莲、食用菌产业朝着精深加工转型升级；要通过招大引强，延伸拓展产业链形式，发展壮大白莲、食用菌产业，积极开发冻干产品、速食产品，提升产品附加值；要深入开展市场调研，开发符合当前消费环境的新产品，满足消费者需求；要守住为民情怀，坚定不移发展特色产业，把一产作精，二产做强，三产做活。

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