合作社理事长于海超介绍，合作社现已发展到600多个食用菌大棚，吸引入驻农户60多户。这几年使用新推广的“0912”新品种，技术创新让菇农利润跟着涨。“去年前几茬菇每斤卖到五六元，后面产的菇卖到每斤两三元，算下来每万棒菌棒能收入3万元左右。今年合作社又新建一处基地，建设香菇大棚80个，吸引19户农户入驻，至少能带动60多名村民增收致富。”于海超说。

 

平泉市依托独有的气候和资源优势，食用菌已成为全市优势特色产业。如何进一步提质增效成为高质量发展需要破解的难题。平泉市从食用菌种植入手，在菌种生产、培育等环节用科技创新破解产业发展痛点。实施“平泉食用菌菌种保藏与维护体系”项目，保留品质纯度，不仅让菌种抗性更强，香菇优质率更高，产量也提升不少。

 

“拿‘0912’品种来说，香菇个大肉厚、菇形圆整。每标准袋能增产15%至25%，优质菇率提高了40%。”平泉食用菌产业技术研究院副院长孙彦平介绍，通过对新菌种的培育推广，已实现了由经验种菇向科学种菇的转变。