10年前,陈孟谈从浙江庆元到贵州黔西市。当时,食用菌种植在黔西市远不成气候,都是农户零星种植。陈孟谈利用当地富余的林副产品和木材加工厂的下脚料木屑、边皮等发展食用菌产业。
流转土地、搭建大棚、成立公司……一开始,农户不懂种植技术,陈孟谈就手把手培训农户,推广食用菌技术,一个一个环节做给农户看。
短短几年间,陈孟谈成了当地远近闻名的“食用菌大王”。按照“龙头企业+合作社+农户”的模式,陈孟谈牵头建成10个食用菌种植基地,带动周边2113户农户就业,创造3.1亿元的年产值。
2015年,陈孟谈被破格纳入黔西县级科技特派员队伍。2019年,他成为省级科技特派员,成了贵州第一个从“土专家”起步的科技特派员。
陈孟谈既懂香菇又懂村民,能将专家学者的“洋话”转化成农户听得懂的“土话”。比如,专家说的“环境因子”“生物要素”被他转述为“气温”“通风时间”等通俗易懂的白话。
如今,作为贵州重点打造的10个食用菌产业大县之一,黔西市重点发展种植羊肚菌、香菇、糯木耳、红托竹荪等食用菌,推进食用菌产业规模化、集群化发展。(来源:科技日报)