6月27日下午，参加中国·蓬溪第二十二届全国食用菌新产品新技术博览会的参会代表参观了四川鑫中宇农业有限公司、蓬溪骆峰菌业有限公司、四川琪英菌业股份有限公司等工厂化生产企业，中国蓬溪食用菌孵化交易中心、蓬溪县蔬菜科技服务中心、鑫月食用菌种植专业合作社以及蓬溪县民富蔬菜专业合作社。全面了解蓬溪县先进的食用菌工厂化生产、循环农业、标准化的食用菌种植基地以及现代化食用菌交易中心。

在四川鑫中宇农业有限公司，参会代表一行参观了公司珍稀食用菌现代工厂化车间，食用菌精深加工车间。据了解，鑫中宇公司采用“工厂化培育+大棚地栽”模式，种植日常食用菌姬菇、秀珍菇，珍稀食用菌羊肚菌、蟹味菇等菌类产品，日产鲜菇30余吨，年产量1.1万吨，实现总产值1.4亿元。目前，公司正在建设金耳工厂化生产项目，预计7月中旬投产，可日增加鲜菇产量15余吨。

在蓬溪骆峰菌业有限公司，参会代表一行参观了公司黄色金针菇工厂化生产车间、菌种培育室、产品分拣包装车间等，全面了解了黄色金针菇工厂化生产全流程。据悉，骆峰菌业公司主要从事黄色金针菇工厂化生产，现已建成全国最大的黄色金针菇工厂化生产基地。公司专注黄色金针菇生产研发40年，创立知名品牌“骆菌子”，产品直供海底捞、金大洲、盒马生鲜、沃尔玛、伊藤洋堂等高端市场，在西南地区和北京、上海、江苏、山东、西安、甘肃、新疆等地建立了稳定的销售渠道。

“我们公司现已建成全国最大的虫草花工厂化生产基地和全国最大的单体杏鲍菇生产基地，其中杏鲍菇产量占全国的六分之一、全省的三分之一。”四川琪英菌业有限公司讲解员白栩淞为参会人员详细介绍了琪英菌业公司食用菌生产情况。目前琪英六期、琪英七期已完成选址，预计今年8月启动建设，2024年6月建成投产，全国建成后年生产总值将突破10亿元。

参观了蓬溪县3家工厂化生产企业后，参会代表来到蓬溪县新建成的中国蓬溪食用菌孵化交易中心。该中心从外观上看像一朵蘑菇，是蓬溪现代农业示范区地标性建筑之一，是集信息化、数字化、智能化、科普化为一体的现代化交易中心。

在蓬溪县蔬菜科技服务中心，参会代表参观了蔬菜生产基地展厅、蔬菜科技培训室、农产品电商销售平台等，该中心是服务党群便民服务、蔬菜科技服务、农村电商服务等多项功能的综合性服务机构。

随后，参会代表来到蓬溪县馨月食用菌种植专业合作社，参观了合作社香菇种植基地。目前，基地香菇长势喜人。合作社现已建成香菇、灵芝、双孢菇标准化种植基地250亩，年产鲜菇100万袋，约700吨，年生产总值750万元。

在蓬溪县民富蔬菜专业合作社食用菌（蔬菜）循环种植示范园区，参会代表看到“粮菌菜循环”种植模式。基地采取“粮-菜-菜-菜-菇”和“菜-菜-菜-菇”两种种植模式，截止2022年，合作社种植平菇120万袋、双孢菇60亩、大球盖菇60亩、优质蔬菜250亩、甜玉米50亩、蔬菜50亩，实现总收入850余万元。

 

蓬溪县食用菌产业经过多年发展，已建成食用菌工厂化生产区1400余亩，设施食用菌大棚2000余亩，全县食用菌年栽培量约4亿袋、品种22个，年产量约12万吨、产值30.6亿元，是全国双孢蘑菇标准化栽培示范区、食用菌工厂化生产示范县，全国最大的单体杏鲍菇、虫草花、黄色金针菇工厂化生产基地。

 

据悉，中国·蓬溪第二十二届全国食用菌新产品新技术博览会由中国乡村企业协会、中共蓬溪县委、蓬溪县人民政府、四川省食用菌研究所、中国食用菌商务网主办，中国乡镇企业协会食用菌产业分会、蓬溪县现代农业示范区管理委员会承办，并得到国家食用菌产业技术体系、中国乡村发展基金会、全国农产品加工产业发展联盟等单位的大力支持。