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    如何分辨“蘑菇漂白”?

    发布时间:2023-09-04

      来源:罗山县市场监管局

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    第一、看蘑菇颜色。含增白剂的白蘑菇表面看起来很湿、很亮、有水洗的感觉,在阳光下可产生紫色荧光,损伤部位颜色变化不会很明显。
     
    第二、摸蘑菇的表面。含有漂白剂的白蘑菇表面滑爽,手感会有湿润感;不含漂白剂的白蘑菇菇面会有发涩感觉,摸上去比较粗糙,干燥。
     
    第三、闻气味。在购买的时候要选择气味纯正清香,没有发酸、发臭或者霉味的蘑菇。如果有闻到药味或者消毒水的味道,那可能就是漂白的白蘑菇,这样的白蘑菇不建议购买。(来源:罗山县市场监管局)

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