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    如何分辨“蘑菇漂白”？

    发布时间：2023-09-04

      来源：罗山县市场监管局

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    第一、看蘑菇颜色。含增白剂的白蘑菇表面看起来很湿、很亮、有水洗的感觉，在阳光下可产生紫色荧光，损伤部位颜色变化不会很明显。
     
    第二、摸蘑菇的表面。含有漂白剂的白蘑菇表面滑爽，手感会有湿润感；不含漂白剂的白蘑菇菇面会有发涩感觉，摸上去比较粗糙，干燥。
     
    第三、闻气味。在购买的时候要选择气味纯正清香，没有发酸、发臭或者霉味的蘑菇。如果有闻到药味或者消毒水的味道，那可能就是漂白的白蘑菇，这样的白蘑菇不建议购买。（来源：罗山县市场监管局）

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