近些年笔者在全国各个羊肚菌栽培基地调研，并在多个基地反复进行病虫害防治试验，希望这些病虫害防治建议，能对菇农有所帮助。

 

羊肚菌种植过程中，要想获得高产，重要是前期病虫害预防工作。一是重茬地的预防，二是虫害的预防，三是土壤前期的消毒。

 

重茬地预防：对于种植羊肚菌1年以上的重茬地，用“菌地三绝”喷洒，进行土壤修复处理，具体方法是：在播种之前半个月左右，每亩地用2罐菌地三绝喷洒。

 

虫害预防：虫害的预防在羊肚菌种植中非常关键，预防虫害用10%的噻虫胺药液喷洒。每亩地用1-2瓶噻虫胺药液（虫害严重的地方可适当加大用量）；第二次是在播种后摆放营养袋之前再喷洒一遍“虫之道”药水。

 

土壤消毒预防：土壤消毒用“二氯异氰尿酸钠”喷洒，预防绿霉或链孢霉的发生，每亩地用5-8袋“二氯异氰尿酸钠”（每袋500克），可以拌细砂土撒播，也可以兑水喷洒（二氯异氰尿酸钠请选择有农药登记证的产品），土壤杂菌系数比较多的田地，可以适当加大二氯异氰尿酸钠的用量，每亩地可以用到10袋左右（每袋500克）。

 

以上三种药剂全部撒完后，翻耕土壤。特别要注意，大部分种植户常规防虫喜欢用3%辛硫磷颗粒剂播撒，然后深耕，根据笔者几年来实地调研情况看：这个操作方法防虫效果并不理想（一是3%颗粒剂含量太低，二是单一药剂杀虫种类和效果有限）。单一的辛硫磷颗粒或乳油对一些地下害虫活体有效，但对跳虫几乎无效。跳虫一般会在土疙瘩缝隙中活动，嚼食羊肚菌菌丝，等到营养袋下地后不到半月的时间，大部分跳虫钻进营养袋中，在袋子内繁衍生息，啃咬小麦，造成菌丝破坏和营养流失，菌丝被害虫危害后，很快菇床上白色的菌霜都变成浅黄色，然后成片的菌霜枯萎死亡，导致后期不能出菇，严重的绝收。在春季出菇期，大规模跳虫也会嚼食羊肚菌菌盖，造成菇体千疮百孔，降低成品菇价值。经过几年的反复试验，发现播种前期土壤杀虫用10%噻虫胺悬浮剂喷洒土壤后翻耕，摆放营养袋之前，再用“虫之道”药液喷洒一次，防虫效果理想。

 

噻虫胺是新烟碱类杀虫剂，其作用与烟碱乙酰胆碱受体类似，具有触杀、胃毒和内吸活性。主要用于地下害虫的防治，具有高效、广谱、用量少、毒性低、药效持效期长、对作物无药害、使用安全、与常规农药无交互抗性等优点，有卓越的内吸和渗透作用。

 

在摆放营养袋之前，再使用“虫之道”药液喷洒，是因为“虫之道”配方由12.6%噻虫嗪、30%敌百虫、20%辛硫磷、9.4%高效氯氟氰菊酯等组成，加上有关专家研制的专用增效助剂，让以上4种农药协同增效助剂一起杀虫，不仅能杀灭羊肚菌菇床土壤中的害虫，对土壤中的虫卵也有极强的杀灭作用。它属于低毒植保产品，喷洒后不影响菌丝正常生长，其药液对蜗牛、蛞蝓、白蚁、跳虫、蚯蚓、蚊蝇、 蛾类幼虫、马陆（千足虫）、蝼蛄等防效极佳。经过试验：在羊肚菌出菇期如果菇床上出现害虫，先向菇床上喷洒一遍清水后，立即喷洒“虫之道”药液，对羊肚菌菇体没有影响。（作者：湖北随缘食用菌消毒剂有限公司 袁世平）