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    庆元灰树花:生产、加工和流通已形成体系

    发布时间:2023-10-23

      来源:掌上庆元

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     浙江庆元于1983年起在全国率先开展了灰树花人工驯化栽培研究,1988年取得阶段性成果并示范推广,1995年栽培量达到1600万袋,从此成为庆元仅次于香菇的第二大菌类。庆元是全国率先取得灰树花人工栽培成功的地区和全国最大的灰树花主产地,也是目前浙江省唯一的灰树花生产产区。2000年以来年生产量稳定在1200-1500万棒,占全国总量的70%以上,2014年“庆元灰树花”获农产品地理标志产品。

    经过40多年的培育发展,灰树花产业正在逐步实现产业化,逐步成为富民强县的主导产业。目前,庆元全县有灰树花专业合作社及灰树花精深加工企业20余家,经过多年对灰树花栽培、产品宣传、产品加工、产品流通等多方面的探索实践,庆元灰树花的生产、加工和流通已形成体系,庆元灰树花干制、保鲜及深加工技术都已进入成熟阶段。(来源:掌上庆元)

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