本次活动由《中国国际松露节》组委会主办，青岛本草经农业科技有限公司、云南珍菌农业科技有限公司协办。攀枝花中坝乡党委书记包蕾、《中国国际松露节》组委会秘书长谭新培、攀枝花市农林科学研究院松露专家杨梅、青岛本草经农业科技有限公司总经理祖晓、云南珍菌农业科技有限公司总经理王平等出席开山仪式，来自四川、云南、广东、浙江等地松露相关产业经销商、加工商，美食爱好者、摄影爱好者、乡村振兴项目方，以及攀枝花万宝营山的保育促繁和松露仿生种植户百余人参加。

万宝营山是中国松露主产区之一，是攀枝花市农林科学研究院松露仿生种植实验点(已产出)、法国国家电视台《中国松露》拍摄地以及中央7台、台湾电视台、《三联生活周刊》杂志等诸多媒体采访地，声名远播。

 

立冬之日，在攀枝花万宝营山举行“敬畏自然、感恩自然”大型松露开山仪式，表达了松露从业者对大自然的敬畏之情以及人与自然和谐共处的良性循环。

开山仪式上，在松露猎人陈伟的带领下，参观仿生种植松露林，并进行林下松露采挖和品鉴。

据悉，活动协办方青岛本草经农业科技有限公司、云南珍菌农业科技有限公司已联合开展松露仿生种植产业化示范和推广，对仿生种植松露的菌根共生树苗进行了现场展示和讲解，他们表示，《中国国际松露节》的举办，是对松露等珍稀菌类产业化发展的大力推动，松露作为菌根共生的块菌，可与板栗、碧根果、橡子、榛子、华山松等坚果经济苗木共生进行仿生种植，因能人工干预和品控，其品质和价格远高于野生松露；避免因无序，杀鸡取卵掠夺式早采松露导致的质次价低，植被和资源的破坏。实现树上产果，土中产松露双重经济效益，符合绿水青山就是金山银山理念。作为松露仿生种植产业化践行者，两家企业表示，将借助《中国国际松露节》的宣传引导，在攀枝花市农林科学研究院的技术支撑下，尽快布局多个仿生种植产业化示范基地建设，并在全国适种区域开展科学调研和快速推广。（作者：青岛本草经农业科技有限公司 祖晓）