随州独特的地域环境和气候，适宜优质珍稀食用菌生长。不与地争粮、不与山争林、不与农争劳，利用农作物桔杆和冬闲田种植。其菌肉肥厚细嫩，香味浓郁，味道鲜美，营养丰富，具有防治肿瘤，增强免疫力，抗血栓，健胃保肝，预防佝偻病及贫血等多种功效。近几年，随州市珍稀食用菌学会在市科协领导下，发挥自身人才优势，顺应自然规律，满足群众意愿，抢抓发展机遇，以做大做强做优随州珍稀食用菌产业品牌为抓手，以延链补链强链为重点，以推动“三产”融合发展为导向，以创建珍稀食用菌之乡为目标，围绕“供应链”打造产业链，持续精准发力，聚力打造随州珍稀食用菌产业集群，开创一条智慧种菌的新天地。

论坛秉持“资源共享、工作联动、优势互补、合作共赢、协调发展”宗旨，为襄阳市、十堰市、随州市、神农架林区四地相关单位、企业提供了分享技术、交流观点、启发创新的重要平台，建立更多合作关系，共同推动珍稀食用菌产业扩规、提质、增效，助力城市群集聚协同发展。

随后，在随州市珍稀食用菌产业学会会长刘毓带领下，与会者参观了曾都区万店镇泉源菇业专业合作社大球盖菇种植基地。（作者：刘毓 石守京）