包时是辽宁省康平县东关街道孙白窝堡村村民,一名地地道道的“90后”农村小伙,2008年开始种植食用菌,15年来,“诚信种植、诚信经营、诚信做人”。坚持用科学方法种植无公害食用菌;销售食用菌时,重承诺、守信用,按时供货,宁可自己损失,不让有问题的食用菌流入市场。如今,包时种植的食用菌远销北京、山东、三亚等地,赢得“东北食用菌王”美誉。
2008年,包时高中毕业后,机缘巧合结识了沈阳师范大学食用菌专家王升厚,走上鲜蘑种植之路。
10多年来,包时每天凌晨4点起床采摘蘑菇,及时送到农贸市场。由于他坚持绿色种植,所产的蘑菇无公害、价格公道、足斤足两,深受消费者欢迎。
2021年7月,由于供电线路短路导致冷库机器故障,致使冷库里4500余斤价值两万余元的蘑菇发生氧化变色。包时果断将变色蘑菇销毁。
包时在自己种植鲜蘑致富的同时,不忘带领乡亲创业致富,为社员、低保户无偿提供菌包和技术指导;为县域内几个村子种植户提供菌包和技术支持。一农户想利用自己废弃的老房子种平菇,找包时取经。包时二话不说,搭建大棚、铺设水管、设置风口、摆放菌包,事无巨细地加以指导。鲜蘑长出后,他一两天跑一趟,手把手教村民浇水、放风、收割。仅一茬鲜蘑,该村民就收入几万元。
如今在包时的带领下,康平县已成为东北地区大型食用菌批发集散地。2023年,包时继续扩大产能,修缮集体闲置大棚8个,种植平菇菌包近8万包,合作社日产平菇近6000斤。多年来,他坚持绿色种植,市场监督部门多次检验,食用菌合格率均达100%。(来源:央广网)