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    山西临县:制约食用菌产业发展的瓶颈

    发布时间:2023-12-19

      来源:山西经济日报

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     制约山西临县食用菌产业发展瓶颈有两个方面,一是发展食用菌产业技术要求较高,大部分从业人员还没有完全熟练掌握其生产技术;二是发展食用菌产业投资成本较高,主要原料玉米芯等每棒成本在3元左右。同时,发展食用菌产业需要建养菌棚、出菇棚,配套冷库、冷链运输工具等,投资成本大。
     
    为此,2023年食用菌产业高质量发展大会暨临县食用菌品牌发展研讨会聚焦品牌建设,聚焦市场拓展,提升产业附加值,抓紧抓牢菌种、菌材、人才等要素保障,为食用菌产业高质量发展提供强有力的要素支撑。(来源:山西经济日报)

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