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    每天超1000吨!江苏灌南食用菌开足马力供应春节市场

    发布时间:2024-01-24

      来源:中国县域经济报

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     春节将至,江苏省灌南县20多家食用菌企业开足马力,每天有1000多吨新鲜的食用菌销往全国大中城市,供应春节市场。
     
    在江苏裕灌现代农业科技有限公司菇房看到,工人忙着采摘当天要销售的蘑菇。该公司采用世界先进的三次发酵培养技术,培育出安全、新鲜、营养的高品质产品,蘑菇销售及物流配送覆盖全国近30个省市。
     
    裕灌现代农业总裁李铭介绍,春节市场是生产旺季,每天产量140多吨蘑菇。当天早上采收,当天晚上发往全国各地超市和农贸市场销售,供不应求。
     
    杏鲍菇也是灌南食用菌种类的拳头产品,灌南县与中国农科院合作,通过杂交手段研制品种优良的杏鲍菇新品系,产品的品质得到大大提升,杏鲍菇远销国内大中城市。
     
    江苏丰收菇业有限公司从1月份起,菌菇销量明显上升,1月上旬比上月平均日增加5吨左右鲜菇,价格也从上月每箱50元增加到70元左右,春节市场拉动了菌菇销量。
     
    丰收菇业董事长张晓华介绍,为了应对春节市场,每天供应市场100吨左右的杏鲍菇,高峰期每天达到150吨左右。主要销往江苏、山东、河南、北京、宁夏等地,同时常年出口欧美等国外市场。
     
    食用菌是灌南县现代农业特色产业之一,经过多年的发展,灌南食用菌品种从过去单一的金针菇品种发展到现在的海鲜菇、茶树菇、白蘑菇等品种。目前,全县工厂化食用菌企业年产杏鲍菇、双孢菇、金针菇等各类鲜菇总产量达60万吨,实现产值65亿元,全县工厂化鲜菇总产量约占全国10%。(来源:中国县域经济报)

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