位于淄博市淄川区昆仑镇西楼村的七河生物智慧工厂内，只见自动化的香菇菌棒生产流水线高速运转，智能控制系统实时记录并传输着产品数据，偌大的车间只有几名员工值守。

 

“这个厂是我们投资两个亿建起的大型香菇菌棒智慧工厂，现在制棒车间每天可生产7万个菌棒，当班员工则只需几名。”苏建昌介绍，智慧工厂建立了大数据平台，通过智能控制系统实时进行数据采集、传输、分析，形成大数据AI。菌棒生产现已实现自动搅拌、装袋、智能灭菌，以及自动接种、刺孔、脱袋、上架码垛……通过智能化生产，生产效率较普通工厂提高了4倍，运营成本则降低30%，实现了产品质量全程可追溯。

2013年，七河生物投资5000万元，成立了七河生物技术研究院，与多家科研院所密切合作，从事菌种研发，着力培育具有自主知识产权、适合工厂化生产的优良菌种。目前公司已自主研发出“七河1号、七河3号、七河5号、七河9号”等多个优质香菇新品种，国内产区覆盖率100%。

 

苏建昌介绍，在品种选育上，是多元化方向选育，以便满足客户需求，让菌种适应性更广，更易栽培，突破地域气候等自然条件制约。平阴种的“七河9号”目前两茬已突破1.5斤，主要优势是耐高温。

 

近年来，七河生物充分发挥科技和人才等方面优势，推出“科普示范”帮扶模式，定期举办免费技术培训班、讲座，不仅让农户受益良多，更造就了一批有技术、懂经营、会管理的新型农民。（来源：大众日报）