黑龙江尚志市熙杰食用菌种植专业合作社带头人张熙杰是尚礼村最早尝试棚栽木耳的人,也是全村先进栽培技术与种植方式的领路人。他摸索出一整套科技含量高、独具优势的制菌及栽培管理技术流程,并推广给全村种植户。
张熙杰介绍,合作社刚刚新建了39栋大棚,全部用来种植木耳。连续多年,合作社木耳种植保持在350万袋左右,冷棚栽培种出肉质厚实、黑亮润泽、形状整齐的黑木耳。目前,尚礼村黑木耳种植标准整齐划一,打出了“品质牌”。
“菌种是我从省微生物研究所引进的优质菌种,出耳率高、耐杂菌。全村菌种统一、制菌标准统一、种植技术统一、管理流程统一,均采用绿色种植方式,不使用任何农药、添加剂等,种出了高质高产的黑木耳。”张熙杰说,每年4月初开始种植,棚室木耳生长期长,小环境湿度可控,昼夜温差大形成厚实的耳片。一个菌袋的出品量大大高于地栽木耳,种植户也获得更大收益。
走进尚礼村双河屯,一排排榆黄蘑种植大棚整齐排列。有着20年种植经验的村民乔立华介绍,村里蘑菇种植户使用的菌种,都是他经手培育的。借助多年累积的技术优势,为种植户提供标准统一的优质菌种,种植出的平菇、榆黄蘑等菌菇品质上乘。
食用菌标准化种植增强了市场竞争力,食用菌产业因而成为尚礼村主导产业,棚室里的“丰”景变成村民向往的“钱”景。(来源:黑龙江日报)