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    野生菌量升价降!牛肝菌性价比最高

    发布时间:2024-06-03

      来源:YNTV2都市条形码

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    近日,奶浆菌和大红菇在云南昆明木水花野生菌交易中心亮相。目前,市场内已经有20多种菌类上市,其中牛肝菌性价比最高。
     
    木水花野生菌交易中心市场部主管翟占世介绍,奶浆菌现在每公斤200元左右,等数量比较多时,价格会在每公斤60元到80元。
     
    头水上市的还有来自普洱的大红菇,菌肉肥厚,风味独特,有较高的药用价值。大红菇的量一直不大,价格是每公斤100元到 240元。
    随着雨季的到来,木水花野生菌交易中心每日上市量已增加到10吨以上,市民常吃的十多种野生菌,几乎都亮相了,之后,野生菌价格会逐步回落。
     
    目前,交易中心内性价比最高的是来自文山的牛肝菌,上周每公斤售价在500至800元,目前售价降了大半。现在市场以牛肝菌种类为主,便宜的红葱每公斤售价140到160元,好点的红葱每公斤售价在200元到300多元,价格逐渐趋于平稳。(来源:YNTV2都市条形码)

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