近日，河南鲁山县食用菌现代产业园项目建设干得热火朝天。产业园蒸料仓系统安装班组负责人朱本祥介绍，蒸料仓系统是整个园区自动化制棒系统最关键的环节，大约40天时间就能完工。

据了解，鲁山县食用菌现代产业园由县属国企鑫润集团投资建设，引进河北翔天科技股份公司食用菌菌棒自动化生产技术，项目一期占地83亩，总投资1.5亿元，现已全面进入设备安装阶段，投产后可日产10万袋、年产3000万袋香菇菌棒。目前，二期、三期已经完成设计，预期占地面积560亩，总投资9.5亿元，待项目全面投产后，将实现日产50万袋、年产1.5亿袋的规模化生产。

 

鲁山县食用菌现代产业园的制棒技术取代了当地传统的“起点装袋、靠药除杂、锅炉蒸袋、打孔接种、少氧发菌”分步制棒工艺，实现了“散料灭菌冷却、液态菌种输送、全料均匀接种、终点装袋成型、富氧同龄发菌”的一体化制棒工艺，显著提高了工作效率，减少了人工成本，制棒时间从原来的4天缩短至3小时，全程节省时间95%以上、节省劳动力75%。这项工艺的落地，改变了传统的制棒工艺，形成了技术领先优势，使家庭作坊式制棒模式升级为工业化、标准化制棒模式。

鲁山县国资中心党组书记、主任吴会锋介绍说：“鲁山县食用菌现代产业园项目是鲁山县国资国企改革以来，实施的第一个市场化项目，我们将以自动化制棒技术为切入点，深耕产业链条，逐步建立香菇智慧化种植模型，实现产业链条的延伸，建立鲜菇溯源体系，增加农产品附加值。同时，和科研院所加强合作，做好菌种培育、菌袋配方研究，打造香菇行业高地，促进农民增收致富，助推食用菌产业高质量发展。”（图文：王铁军 马燕广）