近期，国务院办公厅印发《关于践行大食物观构建多元化食物供给体系的意见》，提出了“发展壮大食用菌产业，开发食用菌食品”的要求，并从加强菌种繁育技术体系建设、改造提升食用菌生产设施、引导发展食用菌精深加工、开展菌渣及副产品综合利用研究等方面，为食用菌产业未来发展指明了方向。

 

木耳作为我国重要的食用菌，营养价值丰富、种植区域广、加工链条长、市场消费潜力大、带农助力效果显著，既是保障国家粮食安全的重要补充，也是促进农民增收的重要产业。为积极响应国家发展壮大食用菌产业的战略号召，进一步推动我国木耳产业的创新高质量发展，加强行业间技术交流与产销对接，中国乡镇企业协会食用菌产业分会决定联合中国食用菌商务网、中国林学会林下经济分会、黑龙江省食用菌协会等单位，于2024年10月21日-22日在黑龙江省哈尔滨市举办“第九届木耳产业创新高质量发展大会暨食药用菌与林下经济发展研讨会”。全面展示木耳产业新技术、新工艺、新产品、新成果，共同探索木耳产业的新挑战、新机遇与新路径，推动木耳产业交流合作，同期举办主旨报告会、技术交流会、专题研讨会、展示展销会等活动。

作为本届大会主办单位——中国食用菌商务网具有多年举办行业会展活动的丰富经验，已成功组织和举办了综合型和单品类等100多场次会展活动，有力促进了食用菌产业高质量发展和提档升级。针对会议，中国食用菌商务网积极准备，精心谋划，通过在木耳主产区举办这场行业盛会，力争在展示成果、促进商贸、推动交流等方面能够取得新成效、新成果。目前，大会各项筹备工作正积极推进，本届大会将突出三个方面：

一是创新成果更加丰富。本届大会深入贯彻学习习近平总书记提出“小木耳，大产业”重要指示精神，以木耳为媒，以会促展。截止目前，本次展会设置展位50多个，全面展示国内木耳行业新产品新技术，从菌种、菌袋、海绵塞等原、辅材料，到装袋机、接种机、扎口机、灭菌器、采摘机等机械设备，以及精深加工产品，覆盖整个木耳全产业链。吸引国内十多个木耳主产省份60多家企业参展，为行业间搭建起了一个集学术交流、产品展示、商贸洽谈为一体的综合性平台。

 

二是专业水平更加突出。大会期间，拟召开木耳线上销售品控标准专题研讨会，邀请京东电商平台及木耳大型种植基地、经销商等大会就木耳线上销售分级标准研讨交流。大会还邀请了全国十多个木耳主产区政府，森工集团、供销系统等单位，木耳领域知名生产、加工、经销企业负责人，以及行业专家学者等，围绕林下经济、乡村振兴、三产融合等国家发展战略，木耳菌种繁育、设施化生产、产品精深加工、菌渣循环利用等关键技术，以及产品区域品牌、市场渠道等内容分享交流。

 

三是活动内容更加务实。大会将举办开幕式、木耳产业创新示范单位授牌、木耳产业主旨报告会、木耳技术交流会、木耳行业专题研讨会，成果展销会等系列活动。同期，拟举办黑龙江省食用菌协会三届二次理事会议。本届大会内容丰富、形式多样、务实高效。

 

第九届木耳产业创新高质量发展大会将主题确定为“创新驱动·质量引领·绿色发展——共绘木耳产业新蓝图”，既是积极响应国家发展壮大食用菌产业的战略部署，也是加快培育和形成木耳产业新质生产力，努力践行大食物观构建多元化食物供给体系，促进木耳产业转型升级和高质量发展的实际行动。热忱欢迎广大行业同仁积极参与，共享行业盛会，共谋产业发展大计！

 

金秋十月，大美尔滨，不见不散！