长110cm！重30.5公斤！福建尤溪发现“巨无霸”野生蘑菇_产业资讯_食用菌新闻

长110cm！重30.5公斤！福建尤溪发现“巨无霸”野生蘑菇

发布时间：2024-10-14

来源：福建日报

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巨大口蘑，又名大白口蘑、洛巴伊口蘑，商品名有金鞭口蘑、洛巴口蘑、金福菇等，是一种食药用大型真菌，主要分布在我国云南、广西、广东、香港、台湾、福建等南方地区。巨大口蘑，子实体硕大，菌肉脆嫩爽口，易于保存，具有抗氧化、抗高血压、抗细菌真菌等食药用价值，目前在我国栽培品种较少。

10月6日，福建尤溪县西滨镇华兰村村民姜利通在自家茶山发现一丛体型庞大的巨型蘑菇。尤溪县食用菌站邀请三明市农科院助理研究员王圣铕现场考察采样，初步鉴定该蘑菇为巨大口蘑，也叫金福菇。

通过测量，该蘑菇单丛簇生长达110cm，宽达60cm，总重量达30.5公斤，是尤溪迄今发现单丛最重的野生蘑菇。该野生菌株的发现，有助于巨大口蘑资源的进一步挖掘和开发利用。

尤溪县食用菌站技术人员表示，将对该野生菌株进行营养成分分析和药理作用研究，探索人工栽培加以开发应用。（来源：福建日报）

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