近日，走进国家食用菌产业技术体系科技示范基地——位于山东莱西市院上镇的山东艾泽福吉生物科技有限公司菌菇实验棚内，七层铁架上整齐摆放着菌包，菌包扎孔中长出了一簇簇圆润饱满的菌菇。点击棚外的操控设备，棚内便可自动开启温度、湿度等的调节。在这里，不仅菌菇的生长环境实现全自动控制，菌包菌种的制作也实现了全智能化。

在平菇实验棚内，温度基本在13℃-15℃左右。菌包整齐地摆放在七层铁架上，平菇从菌包扎孔中破袋而出。山东艾泽福吉生物科技有限公司副总经理刘鹏程介绍，平菇生长需要水分，但水分子太大又会影响其生长。如何实现自动化浇水呢？刘鹏程指了指棚顶。

 

在大棚顶部，配备了喷淋管，还有灯带、冷气管等。这些实验棚全部是恒温、恒湿、自动化控制。喷淋管喷出的水分子很细，可以增加菇的含水量；灯带的作用是模拟光照；冷气管让全棚温度更均匀；还有可以自动打开的通风窗……

这些冷气和水分是从哪里来的？走到实验棚最深处，两个正在运作的冷气设备一头连接着棚顶的冷气通风管道，一头连接一个绿色的大铁罐。铁罐里储存着水，冷气就是由这里面的水转换而来，喷淋管的水分也来自于此。这些设备全部由实验棚外的一个电子屏幕控制。电子屏幕设置了恒定的温度、湿度、二氧化碳浓度。如果想调整温度、喷淋、新风等，不需要进棚，站在棚外点击屏幕就可以设置。

 

实验棚的菇多种多样，有平菇、香菇、猴头菇等。这些菇产量很大，如平菇，每7天就能长出来一茬，每个实验棚有9600个菌包，一个棚一茬能产1万斤。菌包每半年更换一次，成本价在每棒1.8元至2元，蘑菇则能卖到4元至5元一斤。大棚种植能实现一年四季不间断生产，利润十分可观。（来源：半岛都市报）