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    初深加工增效益,贵州安龙县食用菌延长产业链

    发布时间:2024-10-30

      来源:安龙新闻

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    贵州安龙县立足食用菌产业优势,紧扣产地加工、冷链物流等薄弱环节延链强链补链,不断增强产业发展后劲,为乡村振兴“赋能加码”。
     
    秋冬菇采摘旺季,在安龙县食用菌冷链物流项目的初加工厂房内,100多名工人对刚采摘的香菇进行加工,剪菇脚、分装烘烤、打包装袋,各道工序井然有序。贵州黔山百味公司初加工工厂负责人周忠柱介绍,秋冬菇旺季,每天采进来的鲜香菇有40000至50000斤,每天加工干菇40000斤左右。
    据了解,安龙县食用菌冷链物流项目主要分为冷链仓储和初深加工两大板块,可加工菇粒、菇丝、菇片等各类香菇干品及香菇酱、预制菜等深加工产品,有效助推县域食用菌实现统一加工销售,进一步完善全县食用菌产业链条,增加食用菌产品附加值。
     
    目前,项目的初加工生产线已经全面投入生产,所加工的产品深受国内外市场欢迎。深加工的所有设施设备已经全部安装完毕,正在对附属设施做配套,计划在11月中旬正式启动生产。全面投产后,初加工和深加工年产能达到5000吨以上,年产值近5000万元。
    接下来,安龙县将聚焦食用菌产业转型升级、提质增效,加快推进食用菌产品精深加工,进一步优化产品结构,着力构建集“生产+加工+销售+服务”为一体的食用菌全产业链条。(来源:安龙新闻)

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