北京市食用菌创新团队于2011年在北京市农业农村局组织领导下启动，按照“种业创新、生态循环、提质增效、产品安全”的工作思路，开展主栽和珍稀食用菌优良品种的创制及优新技术研发应用。

 

据介绍，近两年食用菌团队公布了国际上目前最完整的香菇异核体高精细基因组，开发了香菇和大球盖菇MNP分子标记，为品种溯源和精准鉴定奠定科学基础。集成了以“优良品种+菌种提纯复壮+高温处理+套环+病虫害综合防控+适时采收保鲜”等技术于一体的平菇高效栽培技术体系，建立高产示范点15个，示范点最高亩产5.36万公斤，最高亩产值17.37万元。为丰富采摘种类，增加大众的休闲体验感，团队研发出食用菌-果蔬套种新模式，亩均增加效益5000元以上。（来源：云上流村）