近年来，河南西峡县食用菌产业以前沿化科研、生态化栽培、标准化管理、科学化监管、多元化服务、品牌化经营、信息化提升、国际化发展的“西峡方案”为指导，以“提高科研水平、实现制棒现代化、完善四链同构、弘扬菌菇文化”为抓手，努力建好“四个基地、四个中心”，推动食用菌产业转型升级、高效快速发展。

 

西峡县食用菌发展中心主任薛飞介绍，西峡香菇在规模、品质、出口上均居全国前列，已经成为全国最大的香菇生产加工出口基地。农民人均纯收入的60%来自香菇产业。今后，西峡县持续巩固全国最大的香菇生产加工出口基地，加快延链补链强链，促进香菇产业全环节提升、全链条增值、全产业融合，推动香菇产业全面由规模扩张向提质增效转变，擦亮全国香菇生产种植第一县金字招牌。（来源：南阳市融媒体中心）