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    浙江衢州市:食用菌新品种助农开辟增收新路径

    发布时间:2025-02-08

      来源:衢州日报

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    日前,在浙江香满亭生物科技有限公司,虎松茸测产工作圆满结束。
     
    据了解,虎松茸是鳞伞的一个品种,因其色泽像虎皮而得名,是一种珍贵的食药用菌。它肉质滑嫩,香味浓郁,口感鲜美,是理想的绿色食品。与滑子菇相似,其菌盖上特有的黏液含有特殊的核酸,使得营养更加丰富。
     
    衢州市农林科学院的科技人员表示,目前,虎松茸仅在国内西南地区有少量种植,而在衢州市是首次尝试。种植虎松茸从接种、发菌到出菇,大约需要90天时间,接下来努力的方向就是进一步缩短栽培周期,以及将头潮菇的产量提高,并探索工厂化种植技术。(来源:衢州日报)

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