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近年来,不少网友热议的蓝色小蘑菇——近蓝盖小菇(Mycena subcyanocephala),说它是全球最小的蘑菇,也有不少人叫它“蓝盖小菇”。它真是全球最小的蘑菇吗?其实,不然。
蓝盖小菇颜值不俗,是一种迷你小蘑菇。它的菌盖,初为球形或凸锥形,渐至伸展为伞形,且它的表面密布一层白色细绒毛。颜色会发生变化,幼时为亮丽的蓝色,开伞后则变为淡蓝色,成熟后它会逐渐褪色为灰白色。
蓝盖小菇到底有多小?它的菌柄高0.1-2.5cm,它的菌盖更小,直径只有0.5-1cm。用一根手指来比较一下。
这回,看出它有多小了吧?不过,这是幼年时的蓝盖小菇,还未开伞,并不是它最小时的状态。
在这张图上,可以看到它各个时期的不同形态。可见,说它是最小蘑菇,确实难令人信服。在真菌分类学上,小菇是一个非常庞大的家族,它独占一个科——小菇科,且下设10个属、705个种的分支,它们多是一些小个子。为此,再看一种小菇。用一个指头来比较一下:
看见了吧,它也不大。不过,它同样也没有开伞,似乎没啥说服力。
这是绯红小菇。开伞后,它的菌盖有一个5角钱硬币那么大。再拎出一个开伞的看下。
用手指来比较一下:
真的太小了,应该比蓝盖小菇还要小一点。那么它是最小的蘑菇吗?未必。因为在小皮伞科里,也有一大批个头非常小的蘑菇。相比较而言,小菇属里的蘑菇,感觉多少还有一些肉;而小皮伞,顾名思义,没有啥菌肉,就是一张皮。比如,这种红色小皮伞。
貌美如花,它的个头并不大,一般只有3cm左右。夏秋季,它们多生长在林间腐木、枯枝或落叶上,多群生。
在这片枯叶上生长了好多红色的小皮伞,参照一下落叶,便可知道它有多小。
放到手心里,似乎更明显一些。它们虽然都很小,但感觉都比前面的蓝盖小菇要大一些。
瞧,这片落叶上的小皮伞。注意,它们不是长在叶面上,而是长在叶片那单薄的边缘之上,即使不用手指比划,也可以看出它有多微小。
根据2008年的一项统计,小皮伞科包含54个属和1590个种的小皮伞,是一个比小菇科还要庞大的家族。如果一一比对的话,还需要很多时间。对于这类小蘑菇的食用价值,建议多为:个头太小,没有食用价值。(来源:冰鉴视界)