在福建古田县鹤塘镇后彰村，特色科技小站——“科技+智能菇棚小站”正悄然改变着当地食用菌产业面貌。

 

据了解，“科技+智能菇棚小站”于2024年12月正式挂牌，一开始便锚定食用菌产业。积极搭建产学研合作平台，组建了一支食用菌领域的科技人才队伍，利用“专家驻点+云端指导”的服务模式，开展食用菌的技术研发和种植推广。据统计，光伏菇棚年种菇量达20万袋，科技小站的设立为食用菌产业的高质量、特色化发展开辟了新路径。

近期，科技小站引进了定向出菇技术，通过利用黑白菇袋种植，精确调控温度、湿度、光照等环境因素，诱导菌菇定向生长。这一技术不仅能提高菌菇的品质和产量，还能促使菌菇形状更美观，更满足市场对高品质食用菌的需求，目前已试验种菇1.5万袋。同时，科技小站持续从福建农林大学菌物研究院刘新锐教授处引进新品种“松茸香菇”、农香17、农香33等，为菇农与消费者提供了多样化的选择。

（农香17）

（松茸香菇）

（农香33）

 

未来，鹤塘镇将持续依托“科技+智能菇棚小站”，充分发挥科技创新的引领作用，让现代科技惠及光伏菇棚、移动菇房、“菌粮轮作”种植基地等更多食用菌产区，推动食用菌产业朝着智能化、数字化方向发展。（来源：清新鹤塘）