稻菌轮作| 冬闲田变“聚宝盆”，羊肚菌亩产值达6.4万元_产业资讯_食用菌新闻

稻菌轮作| 冬闲田变“聚宝盆”，羊肚菌亩产值达6.4万元

发布时间：2025-03-07

来源：源新闻

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浙江遂昌县有杂交稻制种面积2.16万亩，羊肚菌和杂交稻制种轮作模式试验成功，为山区县示范推广县域特色农业产业探索了一条新路。如今，羊肚菌已成为遂昌县北界镇“集体增收、村民共富”的新路子。接下来，当地将建设菌棒加工车间和冷链仓储中心，打造集种植、加工、销售于一体的全产业链条，探索县域特色共富新产业。

近日，遂昌菌临生态农业科技发展有限公司50亩菌田的羊肚菌鲜嫩上市。基地合伙人、王坞村村民王春堂算了除鲜菇外的额外一笔增收账：“闲置的土地流转每亩300元，杂交稻制种亩产值5000余元，‘稻菌轮作’的亩产值综合效益突破7万元；另外还有年前搭建大棚支付劳务工资30多万元，现在采摘村里劳务用工每天六七十人，每人一天150元至200元。”

“水稻收割后种植羊肚菌，种稻种菌两不误，冬闲田不再闲。过去闲置的农田长满杂草，如今摇身变成高产‘聚宝盆’。”王春堂说，今年基地鲜菇亩产量达到400多公斤，按照市场零售价每公斤160元算，亩产值可达6.4万元。

据介绍，去年4月，遂昌菌临生态农业科技发展有限公司负责人文勇到北界镇实地考察。对水、土壤进行了全面检测，对历年的气候、温度、湿度等数据进行了分析研究，发现北界适宜发展菌类产业。去年11月，公司开始投放菌种和营养包。

为推广羊肚菌，北界镇专门举办了“羊肚菌—水稻轮作增效技术”现场观摩会。其间，菌临公司与北界镇、农户代表签订了羊肚菌全产业链合作协议和订单收购协议，确保种植技术保障和市场销路。下一步，羊肚菌—水稻轮作模式有望在更多农田较集中连片的乡镇推广种植。（来源：源新闻）