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    发布时间:2025-03-12

      来源:大理州融媒体中心

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    近年来,云南祥云县祥城镇因地制宜,积极培育发展鸡油菌产业,为村民增收开辟新途径。
     
    近日,走进祥城镇于官村的大理食用菌种植基地,种植棚内菌棒整齐排列,一簇簇金黄的鸡油菌长势喜人。基地负责人孙枝源介绍,鸡油菌产量比较好,一个平方一季度能产600公斤鸡油菌,而且个头大,差不多有300克一朵。
    四年前,基地负责人孙枝源从云南省农科院引进鸡油菌培植项目,不断摸索研究种植,产业日益壮大。今年,孙枝源将鸡油菌培植面积扩大到20多亩,增设了多个培植大棚。目前,鸡油菌市场批发价是4元左右一斤,零售可以卖到7至8元左右。
     
    鸡油菌种植原料主要是农作物废料,如玉米秆、玉米芯、豆粕等,这些废料经过粉碎混合、翻堆、发酵、腐熟后,形成有机复合肥料土壤,为鸡油菌的生长提供了理想的基质。这种变废为宝、绿色循环的科学种植方式不仅实现了有机废物的回收利用,而且解决了秸秆焚烧带来的环境污染问题,降低了种植成本,提高了效益。
     
    人工培植的鸡油菌吃法较多,市场前景广阔。鸡油菌抗病能力强,生长快、出菇时间短,四季均可持续采摘销售,当地群众实现了在“家门口”就业。(来源:大理州融媒体中心)

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