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    吉林省食用菌产业在培育新质生产力上下功夫

    发布时间:2025-03-26

      来源:吉林新闻联播

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    吉林省食用菌产业在培育新质生产力上下功夫。为突破传统生产方式的限制,汪清桃源小木耳实业有限公司研发出一条从拌料、装袋、灭菌到培养全程自动化的菌包加工生产线。该生产线日产黑木耳三级菌棒15万袋,获得国内专利30多项,处于行业领先地位。此外,公司还通过数据采集和智能化应用,制定了一套标准化的生产流程。
    吉林省还依托李玉院士团队,加强菌种收集保护,组织科研力量开展珍稀和濒危食药用菌资源保护、繁育及驯化研究,在和龙市,被誉为“树上黄金”的桑黄正从传统中药材向高附加值健康产品转型。
    近年来,吉林省加强具有自主知识产权的菌种选育,推动黑木耳、灵芝、桑黄等优势品种更新换代,培育了一批集新品种研发、菌种保藏、菌种测试与推广、菌种检测为一体的食药用菌菌种企业,全省菌袋年加工量超过32亿袋。在满足生产发展需求的同时,食药用菌产业正从传统粗放型发展向三产融合高质量发展转变。(来源:吉林新闻联播)

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