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    浙江嘉兴市:大球盖菇新品种“嘉浙金茸”备受青睐

    发布时间:2025-04-01

      来源:嘉兴发布、嘉兴市农科院

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    日前,浙江省农作物品种认定委员会组织专家前往嘉兴市南湖区,对嘉兴市农业科学研究院和浙江省农业科学院园艺研究所共同选育的大球盖菇新品种“嘉浙金茸”进行了专项考察。
     
    经过现场观察与深入研讨,专家组对“嘉浙金茸”给予了高度评价。综合评价显示,该品种子实体菌盖呈黄色,在丰产性方面表现突出,具备良好的商品性,非常适宜在浙江省内进行设施栽培。
     
    据了解,2019年,嘉兴市农科院专家在进行大球盖菇与蔬菜套种实验时,发现了一个菌盖颜色为黄色的大球盖菇。经过5代的转育培养,育成了性状稳定的新品种“嘉浙金茸”。
     
    “嘉浙金茸”菌盖颜色浅,不易变色,是烹饪的上好食材,且营养价值高,富含人体必需的蛋白质、粗脂肪、粗纤维、碳水化合物和氨基酸,以及丰富的钾、磷等矿物质元素和多种糖类物质。该品种凭借生长周期短、产量高等优势,受到了种植户的青睐。(来源:嘉兴发布、嘉兴市农科院)

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