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    去年雅江食用菌交易总量为1530吨

    发布时间:2025-05-08

      来源:四川新闻网

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    四川雅江依托38.16万公顷广袤森林资源和2000米垂直海拔落差形成的立体气候,孕育出196种野生大型真菌,占全国真菌种类的11.52%,全省真菌种类的67.35%。去年,雅江食用菌交易总量为1530吨,产值4.5亿元左右。
     
    雅江县松茸年产量1000吨以上,占全国产量的15%,食用菌资源优势领跑全国。雅江建成了全省唯一以松茸为主的省4星级农业园区和首个松茸交易市场,孵化出松茸干片、冻干松茸、松茸酱、松茸精、松茸菌汤包等40余种产品。同时,引入顺丰、京东等物流企业入驻园区,在京东商城设立雅江松茸专卖店,采用“冷链车+航空+落地配”的模式,雅江松茸销售实现从“山高路远”到“48小时鲜达”。
     
    与此同时,雅江开发了产业数字化创新发展平台,赋予雅江松茸“五云一码”,即采摘云、服务云、流通云、治理云、监管云、数字身份管理系统二维码,为每颗松茸赋予数字身份证,扫码即可了解雅江松茸生产全过程,实现从采摘到销售全流程溯源。
     
    立足资源禀赋,雅江推动松茸“产业链、创新链、价值链”深度融合,实现从“零散经营”到“全链融合”的跨越式发展。雅江成功创建全省首个全国野生菌有机基地,甘孜州首个全国有机农产品基地。设立了2个松茸保育促繁示范基地,开展松茸原生境监测及保育促繁技术示范,优化储运保藏技术规程,并制定全国首个《松茸鲜品流通标准》。同时实施“生态采收计划”,通过童茸保护、轮采休采等制度,核心产区资源密度提升20%。
     
    在进行资源保护的同时,还得推动多元发展。近年来,雅江相继建设了以种植香菇、滑子菇、赤松茸为主的食用菌种植基地,深化“企业+集体+农户”模式助力乡村振兴产业发展。未来,将联合全州松茸产区,形成产业联盟,加速产业集群化,建圈强链提质增效,全力打造“高原食用菌之都”。(来源:四川新闻网)

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